해운대 암소갈비 생갈비는 꼭 예약필수

 

 

 

해운대 암소갈비 부산 해운대에서 1964년 부터 운영되어 온 전통 있는 갈비 전문점

지역 해운대 부산 명물로 자리잡은 맛집입니다 

 

주소 : 부산광역시 해운대구 해운대해변로 333 

051-746-0033 예약 필수입니다 

 

생갈비는 예약이나 오전에 다 소진되어 오후부터는 먹을 수 없는 경우가 대부분입니다

예전 구옥 같은 경우는 정말 먹기 힘들었지만 이번에 최근 리뉴얼로 매장이 한층 업그레이드 되어 웨이팅을 조금하시면 먹을 수 있습니다 웨이팅 어플로 준비되어 있고 방문 웨이팅은 오후 4시정도 부터 받고 있습니다 

 

메뉴 생갈비, 양념갈비, 소불고기, 감자사리, 된장찌개

 

한우 기준으로 생갈비 양념갈비 가격대가 있습니다 

25년 8월 부터 가격인상이라고 되어있습니다.

 

주차장은 걱정없습니다 발렛도 가능한 관리해주시는 직원분들도 있어 주차는 아주 편한 곳!!! 

 

 

 

특징 및 후기

•  60년 전통의 고깃집으로, 3대째 운영 중.
•  양념갈비는 달달하면서도 깊은 맛으로 인기.
•  생갈비는 수량 한정으로 조기 품절되며, 예약 필수.
•  직원이 직접 고기 구워줌: !!!!!!!!!! 고기 굽기 걱정 없이 편하게 식사 가능.(배테랑 이모님이 한분이 3~4테이블을 전담마크하심)
•  웨이팅 매우 길다: 주말엔 60팀 이상 대기하는 경우도 있음.
•  감자사리와 된장찌개도 인기 사이드 메뉴.

 

 

 

 

 

부산명물 

갈비먹으러 와서는 매장앞에서 줄 서서 사진찍는 모습을 보실 수 있습니다.

부산은 아무래도 타지역에서 여름 휴가를 오시는 분들도 많겠지만 해운대 암소갈비는 부산에 사시는 분들도 줄서서 먹어야하는 맛집이다 보니 쉽게 접근하기 어렵더라구요 그래서 인지 이번에 신규로 오픈한 매장 앞에서 신기하게도 다들 사진을 찍습니다

 

 

 

 

일년에 1번은 방문하는거 같지만 항상 오면 생갈비를 먹어보지 못 하고 갔습니다 

왜냐~~~ 생갈비는 정말 예약이나 오전에 다 소진한다고 하거든요 

오늘은 저녁먹으러 방문했지만 저녁 오픈후 8번으로 입장하고는~ 이모님 생갈비는 당연 없겠죠 했더니 있다고해서 

정말 너무 놀랐습니다 그래서 어른 2 아이1 2인분 시킬까 하다가~ 이번에 먹음 또 언제 먹을까 해서 3인분 주문하고는 이모님 왈~ 

지금 한바퀴 돌면 생갈비 아마 없을껄요?  바로 3인분 주문 확인 완료!!! 

 

7월까지는 가격이 그대로 이지만 저희가 방문 했을날에는 8월부터 가격인상이라고 되어 있었습니다 

사전에 가격이 궁금하신 분들은 찾아보시고 방문하시는걸 추천드릴게요

생갈비 58000원

양념갈비 54000원 가격이 4천원 차이면 당연 전 생갈비 추천드립니다 

그러고 생갈비에 양념찍어 드실 수 있는 테이블에 양념소스도 준비되어있습니다.

 

겉절이 부터 전혀 하나 빠질께 없는 해운대 암소갈비

 

 

밑반찬은 전혀 어디하나 손색없습니다 

겉절이 리필해먹고

호박반찬 이거 정말 전 호박 별로 좋아하지 않지만 한번 더 달라고 했네요

묵도 맛있고 머.... 다 맛이 있습니다 

함께한 우리 5세 아드님은 호박 혼자서 한그릇 먹고는 생갈비 1인분은 그냥 거든히 먹어 버리네요

된장찌개 주문하면 생갈비의 뼈를 먼저 가져가야한다고 안내해주시고 가져가셔서 된장에 넣어서 10분은 넘게 끓여나온다고 합니다

미리 주문하시는걸 추천드립니다 

 

 

해운대암소갈비 생갈비 3인분

아.. 색.. 이게 암소갈비이구나 싶네요

전체적으로 매장내부 그리고 맛 하나 빠질께 없습니다

무더위에 방문했지만 식사시간 동안 추웠습니다. 

고깃집이 시원한게 아니라 불앞에있는 동안 춥다 정말 냄새걱정 더운걱정 없네요

 

 

첫번째 고기 굽는 장면인데 이모님이 알아서 다 올려주시고 잘라 주시고 구워주시고 그냥 집어서 먹음됩니다

단.. 빨리 드세요 소고기다보니 속도를 따라가지 못 하면 조금 질겨지는건 당연합니다 

첫점을 입에 넣는 순간 난 여태 멀 먹고 고기라고 했나 ? 이런 생각이 머리가 띵했습니다.

 

 

된장찌개와 졸면~ 우선 전 졸면도 맛있지만 고기맛을 덥는 느낌이 없지않아 강해서 고기만 먹고 된장찌개 먹을꺼 같습니다

그러고 와이프말론 된장찌개도 그냥 안먹고 고기만 더 먹고 가고 싶다고 하네요 ^^ 

배속으로 생갈비로만 채우고 싶다는 아주 무서운 발상입니다 

가격은 20만원 가까운 금액이 나왔지만 전혀 아깝지 않은 한끼의 식사였습니다 정말 너무너무 맛있는 식사를 하고 오랜만에 기분좋은 외식을 하였습니다